Achatina fulica

 
Achatina fulica (foto: Alan Corrêa)

Achatina fulica (foto: Alan Corrêa)

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O Caramujo-gigante-africano, Achatina fulica, é um molusco usado na culinária mundial, conhecido pelo prato “escargot”, o caramujo foi introduzido no Brasil em 1988 na tentativa frustrada de se trazer esta cultura para o País, como os brasileiros não tem o costume de consumir a carne deste animal, esta empreitada foi um grande fracasso que irregularmente liberou estes animais na natureza.

Como este animal não é nativo do Brasil, existem poucos predadores para ele, o que o transformou em uma grande praga no Brasil.

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Alan Correa

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Marqueteiro. Escreve sobre lugares legais, bebidas gostosas, boa comida e coisas exóticas.

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