Pegar essa fruta já é uma delícia, ela é aveludada e macia, com o tato você já sente vontade de morde-la.
Este é o Canistel, uma fruta de clima tropical, conhecida também como sapota amarela, ou egg fruit (fruta ovo).
Na América Latina, o fruto pode ser encontrada desde o México até o Brasil.
Sua cor pode variar, mas usualmente é a amarela, possuindo polpa fina e um pouco pegajosa, lembrando o interior de um ovo, ela tem poucos caroços.
Seu gosto é bem doce e forte, mas a polpa é bem pegajosa, gruda nos dentes e no céu da boca.
Se você usar aparelho, esqueça o sorriso depois de comer essa fruta, rs.
Por Enzo Gabriel