Neste sábado experimentei fazer uma caipirinha de manga, comecei colocando alguns pedaços, amassei um pouco, acrescentei gelo, açúcar e minha vodka favorita, o gosto ficou uma delícia, mas meio enjoativo, então resolvi colocar alguns pedaços da fruta e um pouco de suco de abacaxi, aí ficou perfeito :D
Separe alguns cubos de manga e bata o restante no no liquidificador com gelo. Coloque um pouco de leite condensado no fundo do copo juntamente com pedaços de manga, você pode colocar algumas falhas de hortelã para decorar o drinque. Dica: não use polpa de manga congelada ou suco de manga concentrado, sempre utilize frutas frescas.
Algumas variações interessantes para esse drinque é usar leite condensado, gengibre, hortelã ou até mesmo pimenta rosa.
Por Mariana